空白より。

毎年ご用意しているクリスマス・ギフトですが、
今年のはじめ頃に「クッキーだけのギフトがあると嬉しい」というリクエストをいただきました。 たしかに、プレゼントにするのであれば日持ちのするクッキーの方がお渡… 　

てぬぐいが好きです。
広げれば大きく、たためばコンパクトになり、色も柄もとても自由で一枚の絵のようなものもあり。
木綿の手ざわりも気持ち良く、乾きも早く、洗いっぱなしでも重宝しますし、アイロンをかければ… 　

秋も進み、山里の実りの恵みが届く季節になりました。
今年は夏の暑さが長引き、里山の秋も普段より遅いようですが、
当店の秋も諸事情により、少し遅めに始まりました。
おかげさまで今日から再開した喫茶室でも、
秋… 　

ルバーブは、「西洋フキ」とも呼ばれる高原野菜です。
当店では色が綺麗で甘く香り豊かな「赤いルバーブ」を好んで使用して
いますが、緑の品種や赤～緑グラデーションの品種もあります。

どの色のルバーブも、生のま… 　

今朝のニュースで、茅の輪くぐりの様子が流れていました。
茅の輪くぐりは、6月末の夏越の祓（六月祓）の風物詩。
夏越の祓は、一年の前半の穢落としと後半の息災を祈願する神事です。
この夏越の祓にまつわるお菓子… 　

夏のおやつとして当店の定番となっている、杏仁豆腐。
おかげさまで今年も、6月に入る頃から「いつから始まりますか？」と お尋ねをいただいておりました（ありがとうございますー！）。
★なお、2023年版の杏仁…