空白より。

2026年最初の小さなお菓子は、
毎年恒例の祝い菓子2種と
リニューアルしたレモンのお菓子2種
新作フィナンシェと定番ファッジ
季節をすこし先取りした煎り豆ビスコッティです。

本日は、それぞれのお菓子について… 　

実りの秋を過ぎて冬。
庭でも道でも常緑樹以外の木々はすっかり葉を落とし、空がとてもよく見える季節になりました。
寒風吹きすさぶ岐阜の冬は、野菜も果物もよく乾きます。
自転車で走っていると、家の軒先に剥か… 　

二日前の木曜日には、岐南町でも初雪がすこし積もりました。
街路の木々も一気に落葉して、今年もすっかり冬の景色になりました。 みなさまのお住まいの辺りは、いかがでしょうか？
本日は、今年のクリスマスのお菓子… 　

今日は、月に一度の第２月曜営業日でした。
朝から一日中ずっと風の強い日だったので、
開店前の朝も、閉店後の夕方も、半日と経たぬ
掃除のたびに、落花も落葉もたくさん集まりました。
花梨の実も収穫して、庭の秋の…