ちょうど半分。のお菓子

今朝のニュースで、茅の輪くぐりの様子が流れていました。
茅の輪くぐりは、6月末の夏越の祓(六月祓)の風物詩。
夏越の祓は、一年の前半の穢落としと後半の息災を祈願する神事です。
この夏越の祓にまつわるお菓子…  

お菓子のこと 好きなもの

杏仁豆腐の変遷など

夏のおやつとして当店の定番となっている、杏仁豆腐。
おかげさまで今年も、6月に入る頃から「いつから始まりますか?」と お尋ねをいただいておりました(ありがとうございますー!)。
★なお、2023年版の杏仁…  

お菓子のこと 綴ること

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