空白より。

衆議院議員総選挙を翌日に控えた、2月第1土曜日。
今日の岐南町はくもりのち晴れのお天気で、三寒四温の言葉のとおり
午後の日向はポカポカ暖かく、玄関先の白梅も綻び始める陽気となりました。

みなさまのお住まい… 　

2026年最初の小さなお菓子は、
毎年恒例の祝い菓子2種と
リニューアルしたレモンのお菓子2種
新作フィナンシェと定番ファッジ
季節をすこし先取りした煎り豆ビスコッティです。

本日は、それぞれのお菓子について… 　

実りの秋を過ぎて冬。
庭でも道でも常緑樹以外の木々はすっかり葉を落とし、空がとてもよく見える季節になりました。
寒風吹きすさぶ岐阜の冬は、野菜も果物もよく乾きます。
自転車で走っていると、家の軒先に剥か… 　

喫茶室でご用意している「スコーンセット」には、
自家製ジャムを添えてお出ししています。
毎月第２月曜日も営業を始めたものの、基本的に週一回営業の当店では、
食べ頃が繊細なフレッシュフルーツを生のまま使用し…