庭木の話 今日は、月に一度の第２月曜営業日でした。朝から一日中ずっと風の強い日だったので、開店前の朝も、閉店後の夕方も、半日と経たぬ掃除のたびに、落花も落葉もたくさん集まりました。 花梨の実も収穫して、庭の秋の… 思うこと △
林檎ジャムのこと 喫茶室でご用意している「スコーンセット」には、自家製ジャムを添えてお出ししています。 毎月第２月曜日も営業を始めたものの、基本的に週一回営業の当店では、食べ頃が繊細なフレッシュフルーツを生のまま使用し… お菓子のこと 材料のこと 仕込みのこと △
11月の小さなお菓子の話 連日25℃を超す夏のような暑さが続いた10月から一転、 金木犀の香りとともにようやく秋が来た喜びも束の間、11月の岐南町は最高気温が20℃に届かない晩秋モードです。この急変には身体もタンスも驚くばか… お菓子のこと 通販のこと △
