空白より。

ブログ連投最終日。
本日は12月の当店のスペシャリテ、ダークフルーツケーキについてお話しします。

先日、エリザベス女王のウェディングケーキがオークションに掛けられたとのニュースがありました（※）。洋酒漬… 　

クリスマスケーキ。
というと、どんなビジュアルを思い浮かべますか？　
純白のクリームに苺が飾られたショートケーキは日本の王道ですし、
切り株の形をしたブッシュ・ド・ノエルは、名前のとおりフランス風。
シュト… 　

秋冬にご用意している「栗生地のくるみ入りパウンド」の黒糖くるみは、自家製です。
昨年ひょんなことからお出しすることになったこのケーキですが、おかげさまで気に入っていただけて、今年も再登場となりました。

… 　

クリスマス。
それは、お菓子の世界でもわくわくするような特別感のある響きです。
世界中の郷土菓子の中にも、クリスマスに合わせて用意されるスペシャル（特別）なお菓子がたくさんあります。

当店の12月のライン…