十月の小さなお菓子の話

今年は残暑が長く続き、彼岸花も例年よりずいぶん遅く咲きました。
（このブログもすっかりご無沙汰してしまいました…。）

しばらくは気温の乱高下が続いていましたが、ようやく店の辺りも
とても秋らしい景色になってきて、ホッとしています。

さて本日は、十月の小さなお菓子について、ご紹介させていただきます。
十月は、ハロウィンをモチーフにしたお菓子を２種類、ご用意いたします。

いつもの米粉入りクッキーより、食感は少しだけ固めです。

１袋の中に、魔女の帽子・黒猫・カボチャ大王・おばけの4種類が
各1枚ずつ入っています。おばけの表情は一体ごとに多少異なります。
（※味はすべて同じです。）
（☆薄型商品につき、通販の大箱では2袋セットもお選びいただけます。）

 ◆おばけメレンゲ（1袋4個入）

岐阜県産の新鮮な卵と北海道産のてんさい糖を使用したメレンゲに、
胡麻とアーモンドで顔を付けた、ハロウィン仕様のメレンゲです。
さくさくシュワッと軽い食感。ほんのりとレモンも香ります。

※なお、メレンゲは大変壊れやすいため通販の際はプチプチに包み発送
しますが、輸送の振動により尻尾等が多少欠ける場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

☆また、今週日曜日にオープン予定の通販十月便では、
店頭でも定番人気の下記の３種も登場します。

 ◆米粉入りクッキー

ほんのり甘いお米の味わいが人気の、当店の定番クッキーです。

被災地応援の思いも込めて、1月より新潟県産の米粉を使用しています。

今月は、小鳥型3枚+雲1枚の定番サイズのほか、

やや小ぶり＆お徳用のヒヨコ袋もございます（生地は同じものです）。

 ◆オレンジのパウンドケーキ 

発酵バターとアーモンド粉を贅沢に使用した
しっとりふわふわ香ばしいパウンドケーキ生地に、
ほんのりほろ苦いオレンジピールが入っています。

 ◆はちみつマドレーヌ（貝型） 

発酵バターと国産のトチの実はちみつを使用したマドレーヌです。
焼き立ての表面はサクサク軽く香ばしく、ホロホロとした食感です。
日が経つほどにバターが馴染み、しっとりとした食感になっていきます。
【※ハチミツを使用しています。1歳未満のお子さんには与えないでください。】

十月は、ハロウィンのお菓子２種と定番３種よりお届けします。

もしお好みに合いましたら、お楽しみいただけましたら幸いです。
よろしくお願いいたします。